台南房屋改建修繕工程
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台南各式房屋裝修工程方案 News
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    台南各式房屋裝修工程方案

    糧倉轉變成食材超市

    來這裡的感覺,很棒,因為它的空間很寬,這個跟一般的超市不一樣,一般的超市它東西會擺得密密麻麻的,然後來這裡的話,它可以看那個歷史建物。現在,糧倉轉變成食材超市,台南房屋裝修工程在寬敞的空間中,擺設出許多展示桌,以劇場的方式呈現,民眾除了在選購食材之外,還能參與農產製程,親近農人生活,台南房屋裝修工程也創出老屋的全新價值。劇場的概念,其實我們是希望它是一個跟民眾可以有互動,像有這個碾米機、有榨油機、還有這種磨麵粉機,所以民眾來可以透過實際操作,他可以更了解這些食物是怎麼產生出來的,而不是只是去一個像是超市,這種比較制式化的購物空間。
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    長期規劃性

    強調糧倉與食材的連結,在建物內,可以看見許多食材的介紹與說明,另外,在這裡還舉辦活動,讓民眾在老屋中,學習飲食相關知識。我們這裡的活動,其實還是以食物作為主角,包括是針對不同的食材,像我們有辦過像是針對這個米,還有像這個梅子,當時有做這個DIY醃梅子的活動,還有像米粉,或者是這個台灣的海魚等等,不僅是台南房屋裝修工程講座,或者有DIY,或者是廚藝的課程,那這個其實都會有一個長期的的規劃。

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